Les tartelettes de Jeanne
Puisque c'est la saison, il faut vite en profiter ....je veux parler des fraises !!!
Jeanne a entrepris de faire des tartelettes, alors voici comment s'y prendre :
Pâte sablée :
250 g de farine
120g de beurre
1 oeuf
2 cuillères à soupe de lait
100g de Sucre glace
1 pincée de sel
Faire reposer la pâte au réfrigérateur 1h. Etaler et disposer dans des petits moules.
Faire cuire la pâte "à blanc" environ 20 minutes dans le four à 180° jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Laisser refroidir.
Disposer ensuite les fraises lavées et découpées.
Servir et se régaler ! Merci Jeanne, c'était excellent !